Naturalmente….Torre in Pietra

Naturalmente…Torre in Pietra

di Chiara Priorini

Grandi novità!!!

Progetto Consorzio Produttori “ZERO CENTO” Salve a tutti!!! A coloro che conoscono il nostro bellissimo angolo di mondo e a coloro che non lo conoscono. Per coloro che non hanno mai visto il corno nord del Comune di Fiumicino, intendendo le frazioni di Passoscuro con il suo mare e spiagge grandissime, Palidoro con la campagna a cornice di un borgo medievale, Torrimpietra nata da una grande bonifica che ha permesso la selezione di una pregiata razza bovina e che vanta un castello con sale affrescate da pittori del 1500, possiamo raccontarne brevemente la storia. Negli anni di inizio novecento questi territori erano solo delle grandi paludi e macchia mediterranea, in cui trovavano rifugio oltre agli animali, anche uomini poco inclini all’onestà … ebbene questo territorio così poco ospitale, nel secolo scorso, ha pian piano modificato il suo aspetto tanto da essere oggi un continuum di prati verdi, intramezzati da colture vinicole, orticole, allevamenti, fin là dove si inizia a sentire il profumo del mare, lasciando la macchia mediterranea perfettamente integrata con gli insediamenti agricoli. Quindi oggi questa realtà la vogliamo portare anche a voi con un’altra idea che potrà diventare una start up. Ebbene sì, è verissimo… presto anche nel Comune di Fiumicino avremo un grande Consorzio di Produttori, con grande qualità dei prodotti per i clienti finali e non solo. Per i non addetti ai lavori i Consorzi di Produttori sono associazioni di imprenditori, che uniscono le loro energie e professionalità per abbattere i costi di produzione, con beneficio al cliente finale e migliorare l’eccellenza dei prodotti che siano essi ortofrutta, carni, prodotti lattiero-caseari, prodotti da forno, vini, oli e quant’altro sia cibo e generi di conforto. Perchè questa scelta? È indubbio che clienti ed utilizzatori finali (noi gente comune), apprezziamo e stiamo imparando l’acquisto a km zero … (molto conveniente), ma quanti di noi riescono a trovare tanti tipi diversi di prodotti a km 0 e tutti uniti in un solo posto o addirittura consegnati a domicilio ordinandoli tramite internet. Gli attuali modelli di vendita, usano spesso pochi prodotti locali per attirare il cliente, e fargli poi acquistare anche altro (spesso proveniente dall’estero). Quindi il consorzio produttori “ZERO CENTO” ha come obiettivo la vendita in loco di prodotti derivanti dal nostro territorio, garantendo prodotti nati, cresciuti e confezionati nel grande comune di Fiumicino. Quindi garanzia di freschezza, di sicurezza alimentare e di sicuro risparmio economico. È ampiamente riconosciuto il fatto, che oggigiorno il trasporto di lungo percorso dei prodotti alimentari aumenta in modo esponenziale i costi di tutte le merci che circolano su ruota o rotaia, riflettendosi anche sul consumatore finale. Invece le produzioni sul territorio non necessitano né di costi trasporto né di lunghi stanzionamenti in celle frigo che assorbono energia elettrica elevando ancor di più il costo del prodotto finale da noi acquistato. Non meno importante è il fatto che acquistando nel luogo di produzione, si favorisce anche un indotto lavorativo per i nostri giovani in cerca di impieghi (lavorazioni agricole, vendita ecc.) È intenzione dei soci del consorzio “ZERO CENTO” favorire anche l’impegno nell’educare alla corretta alimentazione chiunque voglia far visita a queste imprese. Infatti visite guidate per capire come si svolgono i lavori nella filiera agro-alimentare saranno organizzate da “ZERO CENTO”, a fini didattici, con filmati educativi e conferenze sull’alimentazione e sull’importanza della certificazione agro-alimentare. Potranno essere di interesse per scuole, e professionisti del settore. Tutto questo sarà ampiamente illustrato nella manifestazione “Naturalmente… a Torre in Pietra” che si terrà il 12/04/2014, presso l’ampio spazio messo a disposizione dall’azienda Ortosole, in Via della Muratella.

LA 1A EDIZIONE DELLA MANIFESTAZIONE

Si invitano tutti i cittadini a venire numerosi a degustare i prodotti, a conoscere meglio le aziende operanti nel territorio, e tutti i produttori, che ancora non sono associati, ma che sicuramente potranno meglio intendere il grande valore aggiunto di una realtà nuova e stimolante quale quella di “ZERO CENTO”.
Facciamo sinergia per contrastare la crisi e aiutarci ad alimentarci meglio. Vi aspettiamo perchè solo tutti insieme daremo valore al nostro territorio.
“Naturalmente… a Torre in Pietra” Consorzio Produttori “ZERO CENTO”
La manifestazione si terrà sotto l’egida della Pro Loco Torre in Pietra con l’adesione della Pro Loco di Passoscuro e del Comitato Cittadino
Vi aspettiamo numerosi!!

Sabato 12 aprile 2014

A partire dalle ore 10.30 con apertura di stand gastronomici e degustazione dei prodotti delle varie aziende locali. Musica, bancarelle artigianali, animazione per bambini fino a sera!
ore 13.00 Pranzo con Menù di prodotti tipici delle aziende locali
dalle ore 13.00 alle ore 15.00 intrattenimento musicale con “LORY LIVE”
ore 15.00 Animazione e Attività Ludiche per bambini con la “Compagnia delle Bollicine”
dalle ore 15.30 alle ore 19.00 MAGNALONGA con varie proposte alimentari (fave e pecorino, fritti della Torre, ecc..)
ore 19.00 Cena e intrattenimento musicale con “LORY LIVE”
IN CASO DI PIOGGIA LA MANIFESTAZIONE SI TERRÀ IN AMBIENTE COPERTO

Chiara Priorini